Moram da se pohvalim, jer se lepim stvarima valja hvaliti. Danas mi je rođendan. Dvadeset peti. Četvrt veka. Osećam se odlično. Nego, nećemo sada o godinama i o prolaznosti. Hoću da vas pozovem na posluženje. Spremila sam vam mafine, a kao prilog vam predlažem kaficu ili, još bolje, čaj. Pa, izvol’te, dragi moji virtuelni prijatelji. Neka štrikanje počne. Danas je dan za zabavu. Volim poklone, ali još više volim dobro društvo. I lepe teme.
Kao svaka vredna domaćica, posebno ona novopečena, presrećna sam što su moji kolači uspeli. A i kako ne bi, kada imam novi pleh. Elem, mafini su tako lak kolač za pravljenje, a sa njim se može čovek, u stvari žena, igrati koliko hoće. Pravi fini, jednostavni, kreativni kolač. To je puno ime za mafin (muffin).
Osnovno testo se pravi od namirnica koje uglavnom svako uvek ima u kući. Za pleh od 12 kalupa je potrebno 2 jajeta, malo soli, 1 čaša žutog šećera, malo ulja, 2 i po čaše brašna, pola čaše mleka, 1 prašak za pecivo. U ovu zamešanu smesu po želji možete dodavati kakao, mrvice čokolade ili topljenu čokoladu (da biste dobili čokoladni mafin), jabuke i cimet, bademe i ostale grickalice, višnje i drugo voće… Peče se 15ak minuta na 220 stepeni u podmazanom plehu sa kalupima. Odozgo je najlepše kada se prelije pudingom. Biću dosadna sa tom čokoladom (oprostite mi, ipak sam ja danas slavljenica), ali najlepše je kada se preko nabaci puding od čokolade. Nepopravljiv sam čokoholik. Ali, po onoj logici da sve što želim sebi želim i drugima, za danas sam spremila te čokoladne.
Za koji ste čaj? Earl Gray, zeleni ili jasminov? Izabrala sam čajeve u listićima, kako bismo uživali u ukusima. A ja, iako nisam neki ljubitelj pijenja kafe (a u njenom mirisu uživam!), sada bih se ipak odlučila za jedan lep, sladak, mlečan, penušav nes. Sa sve slamčicom. I jednim čarobnim dodatkom unutra, koji ovog puta neću otkriti. Čisto da vas malo držim u neizvesnosti.
Sada, kada sam pred vas ponosno iznela svoje skromne jestive rukotvorine, možemo da se bacimo na čavrljanje. Kako uglavnom proslavljate svoje rođendane? Sa kim? Gde? Šta volite da dobijate na poklon? Kako volite da vas obraduju? Kako se osećate na taj dan? Na šta vas rođendani podsećaju?
Neću da budem lažno skromna, stvarno su mi uspeli. Pitam se, pitam, zašto si imao utisak da sam starija?
Dobra ti je ideja da probam na pijaci. Tamo može svašta da se nađe. ‘Ajde što su čajevi u rinfuzi bolji, nego ima čari i u tom spremanju… 
